عارف دادگستر مدیرعامل شرکت نانو حباب انرژی مستقر در پارک علم و فناوری آذربایجان غربی در مصاحبه با روزنامه فرهیختگان گفت: در شرایط جنگی فعالیتهایمان در حوزه امنیت غذایی را با قوت ادامه دادیم و هدفمان افزایش چهار برابری تولید در مزارع آبزیپروری با استفاده از نانو حباب است.
به گزارش روابط عمومی پارک علم و فناوری آذربایجان غربی، عارف دادگستر، مدیر شرکت دانشبنیان نانوحباب انرژی در بخشی از گفتوگو با روزنامه فرهیختگان، اظهار کرد: ما همچنان به فعالیت خودمان در این شرایط ادامه میدهیم و هنوز شرکت ما هم در تهران و هم در شهرستان فعال است.
این مدیر دانشبنیان درباره فعالیت شرکت در این روزهای بحرانی بیان داشت: «ما این روزها روی یک موضوع خیلی جدیدی کار میکنیم که بتوانیم روی مسئله امنیت غذایی نقشی هر چند کوچک داشته باشیم.
ما فعالیت خود را در بخش پرورش آبزیان به تازگی شروع کردهایم. با چنین شرایطی که در مزارع پرورشی وجود دارد که هم بهروز است و هم میتواند ظرفیت تولید مزارع را تا حدود چهار برابر ارتقا دهد که این امر میتواند باعث کاهش قیمت آبزیان شود و هم میتواند سود قابل توجهی را به این مزارع پرورشی با توجه به این شرایط کمآبی موجود، برساند.
او ادامه داد: ما در این کار جدید هم از فناوری نانوحباب استفاده میکنیم. این فناوری آنقدر جای کار دارد که باید در مرحله اول به آن دست پیدا کرده و سپس آن را کاربردی کنید. در این موضوع هم ما به بحث کاهش آمونیاک و کاهش گاز دیاکسید کربن در مزارع پرورش آبزیان پرداختهایم. در واقع یکی از چالشهایی که ما در این مزارع با آن مواجه هستیم؛ در وهله اول بحث تأمین اکسیژن است به طوری که اگر بتوانید اکسیژن را تأمین کنید، میتوانید شرایط را بهبود دهید. این اکسیژن تا یک جایی میتواند در بخش آبزی پروری و افزایش تراکم آبزیان در جهت افزایش ظرفیت تولید پاسخگو باشد. برای مثال، شما اگر اکسیژن را هم بتوانید به اندازه کافی تأمین کنید، باز هم یک سری فاکتورهای محدودکننده دارید که اجازه نمیدهد شما تراکم آبزی را افزایش دهید. ما با این روشی که طراحی کردهایم و ایجاد پروتکل دانش فنی آن، میتوانیم گاز آمونیاک و گاز دی اکسید کربن را کاهش دهیم که بسیار سمی هستند.»
او تأکید کرد: هرقدر شما بتوانید این دو گاز را در همان مساحت یا حجمی که در مزارع آبزیپروری وجود دارند، کاهش دهید، قادر به نگهداری تراکم بیشتری از ماهیها هستید و این باعث میشود ظرفیت تولید شما تا چهار برابر افزایش پیدا کند؛ به عنوان مثال، تراکم نگهداری مثلاً ماهی قزلآلا در کشور حدود ۱۲ تا ۱۳ کیلوگرم در هر مترمکعب آب است که به دنبال آن هستیم که این عدد را به حدود ۵۰ کیلوگرم در مترمکعب برسانیم. و این اتفاق خوبی است که به ویژه در بخش امنیت غذایی و کاهش قیمت میتواند نقش عمدهای را ایجاد کند.
دادگستر اشاره کرد که پیش از ما، در ژاپن این کار اجرا شده و فقط در آنجا اجرا شده است. این پروژه در مرحله پیادهسازی طرح است، به طوری که پاسخهای آزمایشگاهی آن را کسب کردهایم و در حال حاضر به دنبال پیادهسازی این سیستم در یک مزرعه واقعی هستیم. در این روش، کاهش آمونیاک بیش از ۸۵ درصد و کاهش دیاکسید کربن از حداقل ۸۵ درصد تا بیش از ۹۰ درصد اتفاق خواهد افتاد.